Comment sont utilisés les pesticides en deux-sèvres (partie 2)
1. Les Pratiques et Usages
On compte actuellement (2007) environ 520 matières actives homologuées entrant dans la composition de près de 3000 spécialités commerciales utilisées en agriculture.
Pour les jardiniers amateurs, environ 115 matières actives sont fréquemment utilisées pour la composition de 500 produits " autorisés en jardins amateurs ".
Il existe vraisemblablement plusieurs milliers de produits biocides compte-tenu de la grande variété
d'usages qu'ils recouvrent, un recensement est actuellement en cours.
ü L’UTILISATION AGRICOLE
Un nombre limité de cultures (céréales, maïs, colza et vigne) qui occupent moins de 40% de la Surface Agricole Utile (SAU) consomment à elles seules près de 80% des pesticides commercialisés chaque année. La vigne, avec moins de 3% de la SAU, représente 20% des usages (il s’agit pour 80% de fongicides). La fréquence et les doses appliquées sur ce type de cultures participent fortement à la dose moyenne appliquée annuellement (5,4 kg/ha/an en France)[1].
L’expertise scientifique collective INRA-CEMAGREF[2] 2004-05 pointe un manque d’informations sur l’utilisation des pesticides par les agriculteurs. Les données existantes collectées par les acteurs économiques (coopératives principalement) ne sont pas accessibles.
La source la plus complète est constituée par les enquêtes « pratiques culturales » réalisées par le Service Central des Etudes et des Enquêtes Statistiques (SCEES) et publiées par l'AGRESTE : en 1994[3] (pour 10 cultures avec 9000 parcelles analysées) et en 2001 (12 cultures et 21 000 parcelles). Toutefois le seul dépouillement publié de ces enquêtes concerne les cultures de blé et de maïs.
· Le nombre et les types de traitements annuels :
En France, 52% des surfaces de céréales à paille (blés, orges, avoine) reçoivent globalement de 6 à 10 traitements « phyto », 22% sont traitées 4 à 5 fois, 14% sont traitées 1à 3 fois et 11% des surfaces reçoivent plus de 10 traitements annuels !
- La quasi totalité des surfaces en blés reçoit 2.34 produits herbicides, 2.95 fongicides, 60% sont traités par 1.3 racourcisseurs, et 38% sont traitées par un insecticide.
- Pour les surfaces en Maïs, 64% reçoivent 1 à 3 traitements, 30% 4 à 5 traitements et 6% sont traitées 6 à 10 fois. Ces traitements sont principalement des désherbants et des insecticides : 98% des surfaces reçoivent une moyenne de 2.55 produits herbicides, 38% sont traitées par 1.18 Insecticides, et 17 % sont traitées par un molluscicide.
L’enquête de 2001 montre un accroissement du nombre de traitements entre 1994 et 2001 et souligne de fortes disparités régionales selon les cultures, de 3,4 traitements annuels en Alsace sur le blé à 9 en Picardie. Les rendements apparaissent corrélés aux nombre de traitements.
· Les principales matières actives utilisées :
Les principales matières actives identifiées dans l’enquête sont présentées dans le tableau suivant par tonnage décroissant, ainsi que les doses moyennes utilisées.
L’enquête montre une tendance à la réduction de la dose/hectare de chaque produit.
|
|
Matières actives |
types |
cultures |
dose g/ha |
tonnages |
|
|
Isoproturon |
H |
blé |
925 |
3 996 |
|
|
Chlormequat chlorure |
R |
blé |
891 |
3 368 |
|
|
Chlorure de Choline |
R |
blé |
540 |
2 236 |
|
|
Prochloraz |
F |
blé |
378 |
1 225 |
|
|
Mecoprop |
H |
blé |
481 |
1 212 |
|
|
Atrazine * |
H |
maïs |
799 |
1 165 |
|
|
Alachlore * |
H |
maïs |
1912 |
998 |
|
|
Diflufenicanil |
H |
blé |
281 |
809 |
|
|
2,4 MCPA |
H |
blé |
494 |
756 |
|
|
Metolachlore * |
H |
maïs |
1885 |
645 |
|
|
Epoxiconazole |
F |
blé |
99 |
633 |
|
|
Azoxystrobine |
F |
blé/colza |
148 |
613 |
|
|
Kresoxim-met |
F |
blé |
87 |
438 |
|
|
Fenpropimorphe |
F |
blé |
237 |
427 |
|
|
Tebuconazole |
F |
blé |
141 |
419 |
|
|
Ioxynil |
H |
blé |
127 |
366 |
|
|
Bifenox |
H |
blé |
354 |
319 |
|
|
Dichlorprop |
H |
blé |
689 |
248 |
|
|
Fluroxypyr |
H |
blé |
103 |
185 |
|
|
Sulcotrione |
H |
maïs |
241 |
143 |
|
|
Trinexapac-ethyl |
R |
blé |
94 |
127 |
|
|
Carbendazime * |
F |
blé/colza |
157 |
99 |
|
|
Aclonifen |
H |
maïs |
334 |
96 |
|
|
Pendimethaline |
H |
maïs |
1009 |
91 |
|
|
Pyridate |
H |
maïs |
538 |
58 |
|
|
Fenoxaprop-P methyl |
H |
blé |
49 |
57 |
|
|
Clopyralid |
H |
blé |
55 |
54 |
|
|
Isoxaflutole |
H |
maïs |
99 |
32 |
|
|
Dicamba dimeth. |
H |
maïs |
197 |
25 |
|
|
Carbofuran * |
I |
maïs |
126 |
23 |
Les principales matières actives utilisées globalement en France sur les cultures de Blé et Maïs d’après l’enquête AGRESTE 2001 sur les pratiques culturales. (H: herbicides, R : racourcisseurs, F : fongicides, I : insecticides ) (*) substances interdites ou arrêt commercialisation,
Les données disponibles pour la région Poitou-Charentes et le département des Deux-Sèvres nous sont fournies par le rapport du GRAP-FREDON[4] sur la mise à jour de l’enquête sur les utilisations de produits phytosanitaires pour l’année 2000. Les données estimées concernent les pratiques culturales sur les céréales à pailles, le maïs, le colza, le tournesol et la vigne.
Le tableau suivant synthétise le classement des principales matières actives utilisées en Deux-Sèvres, sans que l’on connaisse ici les doses à l’hectare constatées.
|
matières actives |
types |
cultures |
Qté (kg) |
matières actives |
types |
cultures |
Qté (kg) |
|
Glyphosate |
H |
BMTV |
46 232 |
Chlorothalonil |
F |
B |
3 196 |
|
Atrazine * |
H |
M |
29 503 |
Mancozebe |
F |
V |
2 542 |
|
Trifluraline * |
H |
CT |
24 884 |
Folpel |
F |
V |
1 986 |
|
Metolachlore * |
H |
MT |
18 132 |
Napropamide |
H |
C |
1 662 |
|
Isoproturon |
H |
BMTV |
13 035 |
Acetochlore |
H |
M |
1 593 |
|
Alachlore * |
H |
M |
11 084 |
Fosetyl al |
H |
V |
1 502 |
|
Aclonifen |
H |
MT |
10 930 |
Bentazone |
H |
M |
1 361 |
|
Chlormequat |
R |
B |
6 345 |
Flurochloridone |
H |
T |
1 245 |
|
Pendimethaline |
H |
BMT |
6 246 |
Dichloropropene |
I |
V |
1 010 |
|
Tebutame * |
H |
C |
6 044 |
Carbendazime * |
F |
C |
965 |
|
Prochloraz |
F |
B |
5 836 |
Metazachlore |
H |
C |
656 |
|
2,4 MCPA |
H |
B |
5 565 |
Diuron * |
H |
V |
580 |
|
Dimethenamide |
H |
M |
5 322 |
Terbuthylazine * |
H |
V |
387 |
|
Mecoprop |
H |
B |
4 911 |
Iprodione |
F |
C |
358 |
|
Sulfosate * |
H |
T |
4 767 |
Carbetamide |
H |
C |
288 |
|
Fenpropimorphe |
F |
BT |
3 703 |
Azoxystrobine |
F |
C |
285 |
|
Carbofuran * |
I |
MT |
3 342 |
Flusilazole |
F |
C |
278 |
|
Methaldehyde |
I |
CT |
3 277 |
|
|
|
|
(*) Matières actives interdites en France actuellement, Substances prioritaires à rechercher
On peut noter que l’on trouvait parmi les six substances les plus utilisées quatre des substances prioritaires à rechercher dans les eaux au sens de la Directive Cadre sur l’Eau : (Alachlore, Atrazine, Isoproturon, Trifluraline, avec Diuron, Simazine, Lindane, Endosulfan, Chlorfenvinphos, Chlorpyriphos ) et que quatre substances sont maintenant interdites en France.
Le Glyphosate est maintenant le principal herbicide et pesticide utilisé depuis les retraits ou interdictions des Atrazine , Simazine, Tebutame, Sulfosate, Terbuthylazine etc.
- [1] Observatoire des Résidus de Pesticides : http://www.observatoire-pesticides.gouv.fr/index.php?pageid=378
- [2] Rapport d’expertise INRA-CEMAGREF « Pesticides, agriculture et environnement : réduire l’utilisation des pesticides et limiter leurs impacts environnementaux » www.inra.fr/expertise-pesticides et www.inra.fr/l_institut/missions_et_strategie/les_missions_de_l_inra/eclairer_les_decisions/pesticides_agriculture_et_environnement
- [3] Texte à commander sur le site Agreste : http://agreste.agriculture.gouv.fr/article.php3?id_article=1292 Ou données chiffrées d’après Agreste Haut-Rhin :« Utilisation des produits phytosanitaires sur blé et maïs en Alsace et en France en 2001 » http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/D6804A02-3.pdf
[4] GRAP et le FREDON (Fédération REgionale de Défense contre les Organismes Nuisibles) « mise à jour de l’enquête sur les utilisations des produits phytosanitaires » http://www.eau-poitou-charentes.org/GRAP_2/index.php?page=1